Écologie
Camille Karceles

Le Hara Hachi Bu

  Vous avez déjà entendu parler du secret de longévité des japonais ? Il paraît qu’avec ce rituel on peut vivre jusqu’à 100 ans en bonne santé.   Allez, parce ce que c’est vous, je vais vous avouer un truc, ça fait pas très longtemps que j’ai découvert ce terme mais

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Écologie
Camille Karceles

Le glouton !

Vous savez ce qu’est un glouton ?   Le glouton est l’animal le plus féroce du grand nord. En Anglais on l’appelle wolverine ça ne vous rappelle rien !   Quoi vous ne vous attendiez pas à ça ! D’habitude je vous parle de nutrition ?   C’est vrai, on peut dire d’un être

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Écologie
Camille Karceles

Les aliments sucrés, doudous d’adultes !

  Quel est le rôle d’un doudou ?   Dans sa définition première, établit dans les années 50 par Donald Winnicott, pédiatre-psychiatre-psychanalyste britannique, le doudou est un objet de transition, qui permet à un enfant de faire « le pont » entre sa relation avec sa maman (et le lait qui sort de

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addictions alimentaires
Écologie
Camille Karceles

Redécouvrir ses (petites?) pulsions alimentaires…

Voici l’histoire classique d’une pulsion alimentaire… … sauf qu’elle prend une tournure inattendue ! Vendredi soir, je me suis disputée avec mon conjoint.   Enfin pas exactement.   Je lui parlais et lui ne m’écoutais pas. Il était plus intéressé par sa tablette que par ce que j’avais à lui

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Écologie
Camille Karceles

Sucre ! Où te caches –tu ?

Sucre ! Où te caches –tu ?     Vous en avez marre de jouer à « cache-cache » avec le sucre, vous voulez vous promener tranquillement dans les bois en étant sûre que le loup n’y est pas. Bon sincèrement désolée, pour toutes ces allusions enfantines, mais comme je prépare des ateliers pour

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légumes perpétuels
Écologie
Thibault

Ces légumes éternels (ou presque)

Dans mon expérimentation du vivant, il y a une chose qui me fascine (et qui ne me serait jamais venue à l’idée il y a 10 ans). Faire revivre des végétaux que l’on a l’habitude de consommer et dont l’on jette les restes (souvent directement à la poubelle). Bien qu’il

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